Manual de la piscicultura europea que recoge de forma resumida las principales técnicas de cultivo utilizadas y analiza el sector del cultivo de peces marinos en Europa.

Se ha publicado dentro del Proyecto europeo “Fishfarm” para la formación de técnicos en acuicultura.

Se trata de un documento muy completo que analiza muchos de los factores que condicionan a las explotaciones de acuicultura, destacando los biológicos, de cultivo, sanitarios, económicos y de promoción.

De momento solo está disponible en Inglés, Italiano y Turco, España no participa en éste programa por lo que no se espera que haya versión en nuestro idioma.

Ergün Demir et al.: Handbook on European Fish Farming. Balıkesir, 2014, Balıkesir University.

Links de interés:

http://fishfarmeurope.eu

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